自制泡菜在家庭的操作很可能出現環境衛生不達標、細菌含量超標等，所以為了保障食品安全問題，需要及時的進行篩查和檢測，食品安全快速檢測儀能快速的對食品樣本進行檢測，將不合格的產品篩查出來。

雖然食品安全快速檢測儀的功能全面，使用方便，但是作為快檢儀器，因為食品安全快速檢測儀并不是專業的實驗室檢測設備，在快速的檢測速度下，檢測的精度有所犧牲，所以，檢測的結果并不能和實驗室相比較，也不能作為法律依據或者是證明，專業的檢測還是需要到實驗室進行檢測的。

而且食品安全快速檢測儀的價格便宜，比專業的實驗室相比，性價比要高很多，單次檢測成本很低，所以很適合家庭使用。

食品安全快速檢測儀的操作也很簡單，設備預設好了多種可直接盡行檢測的數據庫，如果需要檢測可以直接從數據庫中選擇，既節省了檢測所需要的時間，又保證了檢測的準確度，是一個很實用的功能，除此之外，儀器還有遠程升級的功能，可以通過技術人員，實現系統庫的升級，避免了客戶不會操作，儀器來回郵寄的尷尬。

購買前可以聯系專業的客服獲取詳細的設備資料，食品安全快速檢測儀的型號設備很多，了解后選擇*適合自己的設備，滿足檢測需求。